5月30日・6月6日に、小平駅前ショッピングセンター2階にある永田珈琲俱楽部『ぽえむ』の三ツ矢店長を講師にお迎えして、「お父さんの楽校」~美味しい珈琲の淹れ方教室~を開催しました。
第1回は基礎編として、珈琲の基礎知識と珈琲の淹れ方について学びました。実際に煎る前の生豆と煎った豆の香りを比較したり、同じ珈琲で、講師と参加者の淹れた珈琲の飲み比べをしました。美味しい珈琲を淹れるには、お湯の注ぎ方や蒸らす時間によってコクや香りに違いがあることが実感できました。季節のオリジナルブレンド「つばめブレンド」を淹れていただき、美味しい珈琲は幸せな時間を作ってくれることを参加者の皆さんは感じたようです。
第2回は実践編として、こだいらボランティアセンター長から「ボランティアについて」の講話を受講し、社会福祉法人緑友会特別養護老人ホーム『小川ホーム』を訪問しました。前回学んだことを思い出し、三ツ矢講師のアドバイスを受けながら利用者の皆さんに喜んでもらえるように約40人分の珈琲を淹れました。利用者の皆さんは、香りや味を楽しみながら珈琲を味わっているようでした。また講座の参加者は、様子を見ながら珈琲を飲んでいる方たちに声をかけコミュニケーションをとっていました。
今回学んで体験したことが、家族や職場、地域活動などで生かすきっかけになればうれしいです。現在、珈琲ボランティアとして男性グループ「つばめの会」が活動しています。興味、関心のある方はお問い合わせください。
【問合せ】社会福祉法人 小平市社会福祉協議会
西部ボランティアコーナー(ほのぼの館内)
☎042-347-7858(祝日を除く月~金曜日 午前9時~午後5時)